Queso mezcla SEMICURADO – EL ESTANQUE

49,99

El Queso de Mezcla Semicurado El Estanque – Etiqueta azul está elaborado con leche de vaca (+60%), oveja (+21%) y cabra (+6%), además de cuajo ovino. Su curación mínima de 2 meses, y CORTEZA NATURAL que aporta esa personalidad y sabor único.

Peso: 3.2-3.7kg pieza entera envasada al vacío.

Elaborado 100% con leche nacional.

 

Este queso ha competido en el World Cheese Awards, certamen internacional y se le han concedido multitud de premios.

Queso mezcla SEMICURADO – EL ESTANQUE

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El Queso de Mezcla Semicurado El Estanque está elaborado con la mezcla de leches de vaca, oveja y cabra, utiliza cuajo ovino. Mimado por el Maestro Quesero, permanece en nuestras cavas de afinado durante 2 meses.

Este producto se presenta al mercado con su característica corteza natural, que logramos gracias a la evolución natural del producto y al desarrollo de los mohos típicos del queso.

 

PREMIOS

Galardonado en el concurso Internacional World Cheese Awards con los siguientes premios:

  • 2022 Medalla de Bronce
  • 2021 Medalla de Bronce
  • 2019 Medalla de Oro
  • 2018 Medalla de Bronce
  • 2017 Medalla de Oro
  • 2016 Medalla de Plata
  • 2015 Medalla de Plata

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