Jamón de Cebo Ibérico 50% raza Ibérica – Serie ORO

Desde 126,99

+24 meses de curación
Cerdo Ibérico
Criado en España

Pieza de jamón entera manipulada y deshuesada con su peso total: centro del jamón pelado y pulido listo para consumir, junto con los huesos, corteza y grasa.
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Serie ORO, sinónimo de calidad, nuestros jamones ibéricos de una media 7,70 kg de jamón ibérico van presentados en malla y caja personalizada.

Este jamón es el TOP ventas y mejor puntuado por nuestros clientes, la raza ibérica le aporta una calidad gastronómica inigualable, además de tener la peculiaridad de que la grasa de este tipo de cerdo se filtra entre la carne del animal para aportarle una jugosidad muy sabrosa.


El producto está elaborado en fábricas típicas tradicionales. Son piezas seleccionadas por el equipo de jamon-patanegra.com del productor con registro: ES/10.025045/H (Huelva)

29 valoraciones en Jamón de Cebo Ibérico 50% raza Ibérica – Serie ORO

  1. Alberto González

    El jamón buenísimo y envío muy rápido. Un 10!

  2. Anónimo

    Muy buen jamón y muy serviciales tanto por Whatsapp como por teléfono

  3. Eduardo

    👍💯

  4. ricardo

    🙂 todo muy bien

  5. Albert

    te atienden muy bien, llamas y te ayudan hasta con las agencias, que todos sabemos como son… yo pedí este jamón ibérico

  6. eduardo

    eduardo-me gusta este jamón, está muy conseguido el jabugo

  7. ManuelL

    Jamón verdaderamente bubeo, he probado en varios sitios y como al llamar me dieron confianza pues adelante. Me alegro y repito

  8. rigober

    .

  9. Amparo

    Soy Amparo, me ha gustado y lo recomiendo. Un saludo

  10. MJose

    Bon pernil, recomane la tenda web, gracies

  11. luisfe

    Buena infiltración en un jamón de jabugo a muy buen precio

  12. Jose E

    Excelente. Serie Oro de verdad. A la altura de marcas muy reconocidas.

  13. laurainigop

    Siempre compro este, esta vez tuve un problema con la agencia de reparto y ellos me lo gestionaron, en concreto gracias a Borja. Todo genial y el jamón ibérico de 10!

  14. Jose Enrique

    Calidad precio de lo mejor que he encontrado. Muy buen jamón ibérico. El envío eficaz y rápido.

  15. juls

    Jamón deshuesado ibérico muy bueno, lo compré con el jamonero de deshuesado y todo correcto, envío gratis y rápido pero lo mejor la atención de Borja. Saludos desde Bilbao.

  16. Valeria Gonzalez

    Valeria. Muy buen jamón ibérico de gran sabor, loncheado con buena presentación y sobre todo buen precio. Sigo con vosotros.

  17. Escuriet

    Buen jamon de calidad, lo compré para la cena de los amigos en las vacaciones. Y ya estoy repitiendo para casa

  18. Enrique T

    Jamón ibérico totalmente recomendable, está muy bueno

  19. Manuel (propietario verificado)

    El jamón que ha comprado aquí, en jamón pata negra, para ser una etiqueta blanca está muy bien curado tiene su punto de dulzor está muy bien hecho es un 10*.
    Gracias a jamón pata negra y siguen así haciendo buenos jamones lo recomiendo.
    Un saludo desde Galicia Manuel.

  20. Jesús Manuel Vieites Millán (propietario verificado)

    Buenas he comprado el jamón pata negra, el jamón me ha salido muy bueno tiene un buen dulzor está bien curado y se ha logrado un jamón de etiqueta blanca muy bueno le doy un 10*.
    Un saludo a jamón bata negra y sigan haciendolo así dé bien.
    Desde Galicia un saludo Manuel

  21. Jose Luis Gonzalez González (propietario verificado)

    Muy muy bueno, sabor espectacular. Servicio de atención instantáneo y envío rápido. Muchas gracias

  22. José (propietario verificado)

    Buen sabor, repetiré

  23. LOLA (propietario verificado)

    un jamon de 10, he comprado jamones en otros sitios y como este no, en relacion calidad precio buenisimo gracias

  24. Ana (propietario verificado)

    Está muy bueno, buen punto de curación.
    Me ayudaron en la elección y el envío rapidísimo.
    Repetiremos, gracias.

  25. JORDI LORENTE BERTOLIN

    Acabo de recibir el jamon es la primera,vez que compro y no sera la ultima, puntuales en la entrega, pero lo mejor el jamon, infiltacion de grasa y punto perfecto y sabor excelente

  26. Jose Vieco Bareajosevieco@

    Soy consumidor habitual del jamón Ibérico normalmente de cebo y nunca había probado el jamón de esta empresa Pata Negra.he comprado uno de cebo serie Oro.. y empezando por la presentación.y la rapidez en la entrega sumamente eficientes.punto aparte la calidad del Jamón..para mi solo una palabra. EXQUISITA.. por supuesto tienen un nuevo cliente desde ahora…gracias también por su atenta atención….

  27. Jose Luis Gonzalez González (propietario verificado)

    Ya llevo unos cuantos y siempre de 10, tanto en la calidad del jamón como en la rapidez del envío y la pronta atención recibida. Muchas gracias por un servicio de primera

  28. Jose Vicente Escales Lloret (propietario verificado)

    Excelente

  29. LOLA QUIJANO (propietario verificado)

    Es el segundo jamon que pido y esta expectacular de bueno, muchas gracias por la atencion telefonica y la rapidez gracias

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JAMÓN DE CEBO IBÉRICO 50% RAZA IBÉRICA – precinto BLANCO

Nuestra serie ORO es una serie de jamones ibéricos de cebo curados seleccionados, con una calidad testada y certificados por CertiFood.

Jamón procedente de las extremidades traseras del cerdo. La raza ibérica le aporta una calidad gastronómica inigualable, además de tener la peculiaridad de que la grasa de este tipo de cerdo se filtra entre la carne del animal para aportarle una jugosidad muy sabrosa.
El producto está elaborado en fábricas típicas tradicionales.

Son piezas seleccionadas por el equipo de jamon-patanegra.com del productor con registro: ES/10.025045/H. 

Conservación

¿Cómo conservar el jamón una vez empezado?

Consérvalo en un lugar oscuro y con pocos cambios de temperatura. Para cubrir la zona de corte basta con cubrirlo con un paño de algodón. Cubrir la zona de corte con el papel de horno también funciona muy bien. Si guardas unas lonchas de grasa de la apertura, estas te pueden servir como tapa encima del último corte, consejo máster: restriega la grasa por el corte antes de taparla, en su defecto con una gota de aceite también funciona. De esta forma conservaremos su aroma, sus matices originales y todo su sabor

Alimentación del animal

La alimentación es la clave de su sabor

La alimentación está basada en piensos de alta calidad en perfecto estado para el desarrollo del cerdo, de forma que su crecimiento sea sano y con mucha actividad en su desarrollo.

El control del ritmo de alimentación es exhaustivo para conseguir un jamón excelente y muchísima calidad.

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