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-23%
Jamón de Cebo de Campo ibérico 50% raza ibérica – Serie ORO
Desde 153,99€
JamónPaleta de Cebo de Campo Ibérico - R.D 4/2014
Sin gluten
+30 meses de curación
Cerdo de raza Ibérica
Secado natural en Andalucía 
Producto en stock.
Envío en 24/48h
Posibilidad de pago
contrareembolso
Pago seguro mediante
tarjeta de crédito o PayPal
Envío gratuito a partir de 99€ (En península)
La mejor relación calidad precio en jamones a un precio imbatible, Serie ORO es sinónimo de calidad.
Es el jamón que eligen los influencers, y ahora puede ser tuyo, te lo enviamos en malla y caja personalizada.
Sabor delicado y textura jugosa, este es un cebo de campo de calidad superior, elaborado en un secadero familiar con una familia que se pasa la tradición y el saber hacer generación tras generación.
No es un cebo de campo normal, pruébalo y nos cuentas.
19 valoraciones en Jamón de Cebo de Campo ibérico 50% raza ibérica – Serie ORO
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Jamón de Cebo de Campo ibérico 50% raza Ibérica Castillo Real – Precinto verde según «Real Decreto 4/2014, de 10 de enero, por el que se aprueba la norma de calidad para la carne, el jamón, la paleta y la caña de lomo ibérico»
Se trata de la extremidad trasera del cerdo. Junto a las ventajas y peculiaridades de la raza ibérica, se une que los cerdos se crían en régimen de semilibertad en grandes dehesas. Esto les permite ejercitar la musculatura. Una de las diferencias que tiene con el jamón ibérico de bellota es que el cerdo no ha comido el suficiente número de bellotas y por su montanera, por tanto recibe el nombre de «cebo de campo». No obstante, se trata de una carne con un sabor intenso y con muchos matices.
Son piezas seleccionadas por el equipo de jamon-patanegra.com del productor con registro: ES/10.025045/H (Huelva)
Conservación
¿Cómo conservar el jamón una vez empezado?
Consérvalo en un lugar oscuro y con pocos cambios de temperatura. Para cubrir la zona de corte basta con cubrirlo con un paño de algodón. Cubrir la zona de corte con el papel de horno también funciona muy bien. Si guardas unas lonchas de grasa de la apertura, estas te pueden servir como tapa encima del último corte, consejo máster: restriega la grasa por el corte antes de taparla, en su defecto con una gota de aceite también funciona. De esta forma conservaremos su aroma, sus matices originales y todo su sabor
Alimentación del animal
La alimentación es la clave de su sabor
La alimentación está basada en piensos de alta calidad en perfecto estado para el desarrollo del cerdo, de forma que su crecimiento sea sano y con mucha actividad en su desarrollo.
El control del ritmo de alimentación es exhaustivo para conseguir un jamón excelente y muchísima calidad.
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Beatriz –
Increíble sabor!!!!!
No conocía la web, pero tengo que decir que es un producto muy bueno calidad-precio. Tenéis que probarlo, yo he decidido que todos mis jamones los comprare aquí.
Dolores –
¡El mejor jamón que he probado!
La calidad de esta pieza es excelente. Sin duda, volveré a realizar un pedido porque me he quedado con ganas de probar más productos.
100% recomendado.
Juan Cerdan panadero –
Jamón de lujo. Envío barato
Agueda.madrid –
En oferta! Pues 2 me he cogio
Anónimo –
.
Alejandro –
Un gustazo pedir un jamón así! Además te ayudan a elegir
Laura –
El Ferrari de los jamones!! En mi casa salivamos cada vez que alguno corta el jamón!! Nos ha sorprendido gratamente la calidad precio! Repetiremos seguro!
Paqui –
De lujo, este es la tercera compra con ellos
LBallester –
Y este jamón ya está a un nivel superior, la grasa infiltrada y el sabor son de calidad
Marga V –
Siiiii, si lo recomendamos
Javier –
👍👍
Antonio (propietario verificado) –
Muy bueno,lo he empezado hoy y está muy muy bueno…….Merece la pena.
pedro –
CUANDO LO PRUEBE TE LO DIGO
Ximo Castañer –
Jamón que gasto para los que eventos y es de mucha mucha calidad, totalmente recomendable!!!!!
Luisa –
El jamón está muy bueno pero Me llego la caja rota y el repartidor de está zona de pontevedra no.
CarlaMaria –
Muy muy bueno el jam9n ibérico cebo de campo, compro regularme y estoy encantada
Carlos (propietario verificado) –
No me equivoqué al elegir este producto, ni ustedes al haberlo recomedado.. Muchas gracias el jamón buenísimo..
Virginia –
Excelente!!!
joselnico (propietario verificado) –
Increible Jamon, en su punto, un sabor increible, muy rico y recomendable, nada mas termine eate, me hare con otro icual, gracias.