Caña de Lomo Ibérica Loncheado

Estuche de aproximadamente 100gr de Caña de Lomo embuchado de raza ibérica, envasado al vacío. Se trata de una de las partes nobles del cerdo, obteniendo un producto sinigual, con un sabor suave y tierno.

Lomo de cebo ibérico es una de la piezas nobles más preciadas del cerdo ibérico. Estamos hablando de la parte del espinazo del cerdo, una de las más sabrosas y con menos grasa. La carne ibérica sigue un proceso de maceración y adobo natural y, posteriormente, se deja curar hasta obtener su color rojo característico. Producto ideal para toda la familia por su facilidad de corte y su textura y sabor tan tiernos.