Jamón Serrano Gran Reserva Loncheado

3,50

Sin gluten
Producto curado

Delicioso jamón serrano gran reserva loncheado a máquina de 100gr aproximadamente, en sobres envasados al vacío.

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Jamón Serrano Gran Reserva ETG con mezcla Duroc 50% loncheado a máquina y envasado al vacío.

¡Mínimo 18 meses de curación! Se trata de la extremidad trasera del cerdo. Recibe el nombre de serrano por la antigua tradición de curarlos en las sierras y así aprovechar las bajas temperaturas para conseguir un jamón de mayor calidad. Gracias al ácido glutamínico y el rinonucleico, el jamón serrano tiene ese sabor tan característico, que seguro que te hará salivar de gusto.

Se trata de un jamón serrano tradicional ETG – Especialidad Tradicional Garantizada

Alimentación del animal

La alimentación es la clave de su sabor

La alimentación está basada en piensos de alta calidad en perfecto estado para el desarrollo del cerdo, de forma que su crecimiento sea sano y con mucha actividad en su desarrollo.

El control del ritmo de alimentación es exhaustivo para conseguir un jamón excelente y muchísima calidad.

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